Confiamos en nuestros proveedores para que nos digan qué está disponible y qué es bueno. - Thomas Keller
Funny People No, es curioso, cuando como fuera normalmente no es en el tipo de restaurantes que la gente podría imaginar. - Thomas Keller
Cooking Una vez que entiendes los fundamentos de la cocina (sea cual sea el tipo que te guste, ya sea francesa, italiana o japonesa), realmente ya no necesitas un libro de cocina. - Thomas Keller
Style El estilo es algo extremadamente importante, pero debe surgir naturalmente de quién y qué eres y de lo que exige el material. No se puede superponer. - William Friedkin
Style Cuando vemos un estilo natural, quedamos asombrados y encantados; porque esperábamos ver un autor, y encontramos una persona. - Blaise Pascal
Style Cada gran jugador tiene su propio estilo, al igual que cada pintor tiene su firma personal. - Vladimir Kramnik