Una comida kaiseki es así: platos muy pe... | Thomas Keller

Time

Una comida kaiseki es así: platos muy pequeños a lo largo de un largo periodo de tiempo.

- Thomas Keller

Otras citas de Thomas Keller

Food Will People

Con suerte, al transmitir lo que para mí es importante, el respeto por la comida y esa información sobre los proveedores, la gente se dará cuenta de que para que un restaurante sea bueno, muchas piezas tienen que coincidir.

- Thomas Keller

Right

No tengo formación culinaria formal, ¿verdad?

- Thomas Keller

Me gusta beber vinos jóvenes, vinos que sean robustos y que tengan mucha fruta.

- Thomas Keller

Cooking

Una vez que entiendes los fundamentos de la cocina (sea cual sea el tipo que te guste, ya sea francesa, italiana o japonesa), realmente ya no necesitas un libro de cocina.

- Thomas Keller

Childhood

Mi infancia no estuvo llena de maravillosos recuerdos culinarios.

- Thomas Keller

Quería escribir sobre lo que hacíamos en French Laundry, las recetas y las historias.

- Thomas Keller

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Time

La única ocasión en la que perder es más divertido que ganar es cuando estás luchando contra la tentación.

- Tom Wilson

Now Time

Durante todo el día, no hay tiempo para memorandos. ¡Adelante! Libertad e independencia para siempre.

- Davy Crockett

Practice Guitar Pretty Right Work

Bueno, Steve Vai se unió a la banda de mi padre justo en la época en que yo empecé a tocar la guitarra. Me dio un par de lecciones sobre los fundamentos y algunas escalas y cosas para practicar. Pero aprendí casi todo de oído.

- Dweezil Zappa

Time

Dejé de cortejar a Hollywood hace mucho tiempo.

- Armand Assante

World Time

Bueno, los compositores estadounidenses son los mejores. En este momento del mundo, estamos donde está la energía. Somos los más diversos, los más iconoclastas, los más inconformistas y los más hábiles.

- David Del Tredici

Nothing Time

El boxeo es el mayor desafío. No hay nada comparable a ponerte a prueba como lo haces cada vez que subes al ring.

- Sugar Ray Leonard