A estas alturas, la evidencia es abrumad... | Mark Bittman

Plants

A estas alturas, la evidencia es abrumadora. Si comes más vegetales y menos de otras cosas, vivirás más tiempo.

- Mark Bittman

Otras citas de Mark Bittman

Health Work

Sin embargo, la crisis sanitaria actual es en parte obra del imperio del mal. Nos dijeron, nos aseguraron, que cuanto más carne, productos lácteos y aves comiéramos, más sanos estaríamos.

- Mark Bittman

Collaboration Now

Gracias a los subsidios agrícolas, la excelente colaboración entre la agroindustria y el Congreso, la soja, el maíz y el ganado se convirtieron en reyes. Y pronto la gallina se unió a ellos en el trono. Fue durante este período que comenzó el ciclo de destrucción dietética y planetaria, algo de lo que recién ahora nos estamos dando cuenta.

- Mark Bittman

Time

Nunca dejaré de comer animales, estoy seguro, pero sí creo que, por el bien de todos, ha llegado el momento de dejar de criarlos industrialmente y de comerlos sin pensar.

- Mark Bittman

Diet Nothing

Permítame plantearle una pregunta: ¿puede el salmón criado en granjas ser orgánico si su alimentación no tiene nada que ver con su dieta natural, incluso si la alimentación en sí misma es supuestamente orgánica y los peces están hacinados en jaulas, nadando en su propia inmundicia?

- Mark Bittman

Plants Diet

El USDA no es nuestro aliado aquí. Tenemos que tomar el asunto en nuestras propias manos, no sólo abogando por una mejor dieta para todos -y eso es lo difícil- sino mejorando la nuestra. Y resulta que eso es bastante fácil. Menos carne, menos basura, más plantas.

- Mark Bittman

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Plants

Conozco íntimamente mis plantas de maíz y me resulta un gran placer conocerlas.

- Barbara McClintock

Plants Will

Si enriqueces el suelo con material orgánico, las plantas crecerán muy bien.

- John Harrison

Plants

Las habilidades naturales son como las plantas naturales; necesitan poda por estudio.

- Red Auerbach

Plants Water

Mis plantas falsas murieron porque no fingí regarlas.

- Mitch Hedberg

Plants

Las plantas y los minerales están ligados a la predestinación. El fiel solo está ligado a las órdenes divinas.

- Muhammad Iqbal