Utilizo el término «enfermería» a falta de uno mejor. Se ha limitado a significar poco más que la administración de medicamentos y la aplicación de cataplasmas. Debería significar el uso adecuado del aire fresco, la luz, el calor, la limpieza, el silencio y la selección y administración apropiadas de la dieta, todo ello con el menor gasto posible de energía vital para el paciente.
- Florence Nightingale