Food Si alguien tiene la oportunidad de poner mi comida en su boca, eso cuenta la historia. - Emeril Lagasse
Music Time La música es una de esas cosas que están en mi cabeza todo el tiempo. Es como la evolución y la creación de la cocina o mi filosofía sobre el vino. Siempre está latiendo en mi cabeza, así que mantiene el espíritu en movimiento. - Emeril Lagasse
Work Lo respetaba. Me sumergí de lleno en ello. Así que, en muchos días libres, iba a pescar con los pescadores y las familias que manejaban los barcos. Iba a trabajar en los campos con los agricultores. Iba a hablar con ellos sobre el cultivo de productos específicos para mí. - Emeril Lagasse
Food Si alguien tiene la oportunidad de poner mi comida en su boca, eso cuenta la historia. - Emeril Lagasse
Writers Home People La base es el sistema de apoyo donde contamos con un equipo culinario, mis propios escritores, gracias a los programas, los libros y demás. Tenemos un equipo culinario de unas seis personas. Marketing, relaciones públicas, contabilidad y todo eso. - Emeril Lagasse
Dad Time De joven, pasé mucho tiempo en granjas. Mi tío y mi padre tenían una granja grande. - Emeril Lagasse
Food En el camino hubo distintos desafíos, pero sin duda la escasez de alimentos fue desagradable. - Leroy Chiao
Food Work Time Solía trabajar mucho en temas alimentarios y cada vez que alguien predecía que la producción sería inadecuada, uno o dos años después se ponía cara de huevo. - Susan George
Food People Si la carne de res es tu idea de "comida de verdad para gente de verdad", más te vale vivir muy cerca de un buen hospital. - Neal Barnard
Theater Food Money Time Tal vez el tiempo de una persona estaría tan bien empleado en recaudar alimentos como en recaudar dinero para comprarlos. - Frank Howard Clark
Food La comida es el combustible de tu cuerpo. Sin combustible, tu cuerpo tiende a paralizarse. - Ken Hill