Mi abuelo me enseñó la generosidad. Vendía granizados en Harlem. Yo lo acompañaba a los 5 años y me dejaba repartir el cambio y los granizados. Aprendí mucho durante los dos años que hicimos eso. - Erik Estrada
Me gusta trabajar con un actor que no busca superar a los demás. Alguien que no tiene trucos y ofrece una actuación auténtica y honesta. - Erik Estrada
Recibo mucho correo. Recibo mucho correo extranjero porque mi correo se mezcla con el de Emilio Estévez. - Erik Estrada